Home

GURME BLEND KAHVELER

1- MISCELA MATTINO Consistenza Vellutata

(Sabah Harmanı Kadifemsi Kıvam)

Güne zinde bir başlangıç yapmak isteyenlerin seçimi. Seçkin Arabica çekirdeklerinin zarif ve dengeli lezzeti, yoğun gövdeli Robusta’nın sert ve tok karakteri ile birleşiyor. Milano sabahlarının eşsiz enerjisini, Roma kafelerinin tutkulu atmosferini fincanınıza taşıyan bu özel harman; güçlü içimi, zengin kreması ve damakta kalıcı lezzetiyle gerçek bir ESPRESSO deneyimi sunuyor.

La scelta di chi desidera iniziare la giornata con energia e vitalità. Il gusto elegante ed equilibrato dei pregiati chicchi Arabica si unisce al carattere deciso e corposo della Robusta intensa. Questa miscela speciale porta nella tua tazza l’energia delle mattine milanesi e l’atmosfera appassionata dei caffè romani; con il suo gusto intenso, la crema ricca e il sapore persistente, regala una vera esperienza di espresso.

2- MISCELA FIRMA ITALIANA Consistenza Morbida E Vellutata

(İtalya'nın İmza Harmanı Kadifemsi Yumuşak Kıvam)

İtalyan kahve kültürünün zarafetini ve günlük yaşam ritmini fincanınıza taşıyan özel bir harman. Seçkin Arabica çekirdeklerinin yumuşak aroması, Robusta’nın dengeli gövdesiyle orta sertlikte buluşarak günün her saatine uyum sağlayan kusursuz bir lezzet sunar. Torino’nun rafine kahve geleneğinden Floransa’nın estetik ruhuna uzanan İtalyan zevkini yansıtan bu kahve; dengeli içimi, kadifemsi kreması ve kalıcı aromasıyla gün içinde keyifle tüketilmek üzere hazırlandı.

L’eleganza della tradizione italiana del caffè incontra il piacere dei rituali quotidiani in una miscela di autentica eccellenza. Le pregiate note aromatiche dell’Arabica si fondono con il corpo equilibrato della Robusta, dando vita a un caffè di media intensità, armonioso e raffinato, perfetto in ogni momento della giornata. Ispirato alla cultura del caffè torinese e al gusto senza tempo di Firenze, conquista con una crema vellutata, un aroma persistente

e uno stile autenticamente italiano.

3- LA BREZZA DI CAPRI (SEMI DECAF)

(Capri Meltemi- Yarı Kafeinli)

Semi Decaf, kahve keyfinden ödün vermeden kafein alımını azaltmak isteyenler için özel olarak geliştirilmiş, %50 kafeinli dengeli bir harmandır. Günün her saatinde rahatlıkla tüketebileceğiniz bu özel blend, klasik kahvenin zengin aroma ve lezzet karakterini korurken, standart kahvelere göre yarı yarıya daha az kafein içerir. Böylece hem enerjinizi dengede tutabilir hem de akşam saatlerinde bile keyifle kahvenizin tadını çıkarabilirsiniz.

Yoğun aroması, yumuşak içimi ve dengeli gövdesiyle Semi Decaf; kafein tüketimini bilinçli şekilde azaltmayı hedefleyenler için ideal bir seçimdir.

Semi Decaf nasce per offrire il perfetto equilibrio tra piacere e benessere. Una miscela esclusiva con il 50% di caffeina in meno, pensata per chi desidera vivere il rito del caffè in ogni momento della giornata, senza rinunciare al gusto autentico dell'espresso italiano. Grazie a un'attenta selezione delle migliori origini e a una tostatura studiata nei minimi dettagli, Semi Decaf sprigiona un profilo aromatico ricco e armonioso, con un corpo equilibrato e una piacevole persistenza al palato. L'ideale per chi desidera ridurre il consumo di caffeina mantenendo intatte l'intensità, l'eleganza e la qualità di un caffè d'eccellenza.

4- GRANDE CAFFE TURCO Tostatura Media Caffe Arabica

(Türk Kahvesi Orta Kavrulmuş Arabica)

Yüzyıllara uzanan kahve geleneğini fincanınıza taşıyan bu özel Türk kahvesi, Osmanlı’dan günümüze uzanan köklü mirası modern damak zevkiyle buluşturur. Geleneksel pişirme usulüyle hazırlandığında ortaya çıkan yoğun köpüğü, kadifemsi dokusu ve kalıcı aromasıyla sohbetlerin, misafirliklerin ve keyif anlarının vazgeçilmez eşlikçisidir. Orta kavrulmuş seçkin Arabica çekirdeklerinden elde edilen bu özel harman, dengeli içimi ve zarif lezzet profiliyle gerçek Türk kahvesinin otantik karakterini her yudumda hissettirir.

Un autentico caffè turco che porta nella tua tazza una tradizione secolare, unendo l’eredità ottomana al gusto contemporaneo. Preparato secondo il rito tradizionale, si distingue per la schiuma ricca, la consistenza vellutata e l’aroma persistente, perfetto per accompagnare momenti di convivialità e piacere. Realizzato con pregiati chicchi Arabica a tostatura media, offre un gusto equilibrato e raffinato, capace di esprimere in ogni sorso il carattere autentico del vero Caffè Turco.

SINGLE ORIGIN KAHVELER

KOLOMBİYA

Kolombiya, dünyadaki başlıca kahve üretim bölgelerinden biridir. Burada yetiştirilen Arabica kahve çekirdekleri; dengeli, yumuşak ve zengin tat profilleri nedeniyle kahve endüstrisinde oldukça rağbet görmektedir. Kolombiya kahvesi, orta gövdeli bir asiditeye ve belirgin bir tatlılığa sahiptir; lezzet profillerinde sıklıkla çikolata, karamel, bal ve kurutulmuş meyve notaları öne çıkar. Kolombiya kahvesinin bir diğer önemli özelliği ise aromasıdır. Bu aroma genellikle çiçeksi veya otsu bir kokuya sahip olup, baharatımsı alt tonlarla zenginleşir.

Colombia

La Colombia è una delle principali regioni produttrici di caffè al mondo; i suoi chicchi di caffè Arabica sono altamente ricercati nell’industria per il loro profilo gustativo equilibrato, morbido e ricco. Il caffè colombiano presenta un’acidità di medio corpo e una piacevole dolcezza, con note aromatiche che richiamano spesso il cioccolato, il caramello, il miele e la frutta secca. Un’altra caratteristica distintiva del caffè colombiano è il suo aroma, generalmente descritto come floreale o erbaceo, arricchito da sottili sfumature speziate.

BREZİLYA

Brezilya, dünya kahve üretiminin yaklaşık %40’ını karşılayan geniş plantasyonlarıyla dünyanın en büyük kahve üreticisidir. Aromatik ve dolgun gövdeli olan Brezilya kahvesi, hafif fındıksı bir lezzet ile çikolata ve karamelin zarif dokunuşlarını barındırır.

Hassasiyetle küçük partiler hâlinde kavrulan Brezilya kahvesi, birçok kişi tarafından aşırı acılık içermeyen, düşük asiditeli ve yumuşak içimli bir bitişe sahip olarak tanımlanmaktadır.

Brasile

Il Brasile è il principale produttore di caffè al mondo, con circa il 40% della produzione globale proveniente dalle sue vaste piantagioni. Aromatico e di corpo pieno, il caffè brasiliano è caratterizzato da un leggero gusto nocciolato, accompagnato da delicate note di cioccolato e caramello. Tostato con precisione in piccoli lotti, il caffè brasiliano è riconosciuto da molti per il suo finale morbido, non eccessivamente amaro e contraddistinto da una bassa acidità.

GUATEMALA

Guatemala, kendine özgü lezzet profilleriyle dünyanın en kaliteli kahve çekirdeklerinden bazılarını üretmesiyle tanınmaktadır. Guatemala kahveleri, yoğun ve karmaşık bir aromaya sahip olup, bitter çikolata notalarıyla öne çıkar; ayrıca yumuşak içimi ve fındıksı aromasıyla da özellikle bilinir. Bu çekirdeklerin yetiştirildiği yüksek rakımlar ve dağlık bölgeler, elverişli yetiştirme koşulları sağlayarak tat profillerini daha da zenginleştirir ve onları kahve endüstrisinde en değerli kahveler arasında konumlandırır.

Guatemala

Il Guatemala è rinomato per la produzione di alcuni dei migliori chicchi di caffè al mondo, apprezzati per il loro profilo aromatico unico. I caffè guatemaltechi presentano un gusto profondo e complesso, caratterizzato da note di cioccolato fondente, e sono particolarmente noti per la loro morbidezza e per l’aroma delicatamente nocciolato. Le elevate altitudini e le regioni montuose in cui questi chicchi vengono coltivati contribuiscono ulteriormente a esaltarne il profilo sensoriale, grazie a condizioni di crescita favorevoli che li rendono tra i caffè più pregiati nel settore.

ETİYOPYA

Etiyopya kahve yetiştirme bölgeleri, ülkede yetiştirilen farklı kültivar ve çeşitlerin birleşimi sayesinde kendine özgü lezzet profiliyle özellikle ünlüdür. Parlak ve belirgin tatlarıyla bilinen Etiyopya kahvesi, hafif ile orta gövdeli bir yapıya sahip olabilir ve limon ile yasemin dokunuşlarıyla zenginleşen etkileyici bir aroma sunar. Genellikle orta ile yüksek seviyede asiditeye sahip olan Etiyopya kahvesi, çoğunlukla yaban mersini ve çikolata notalarıyla tanımlanır.

Etiopia

La regione di coltivazione del caffè in Etiopia è particolarmente rinomata per il suo profilo aromatico unico, dovuto alla combinazione di diverse cultivar e varietà coltivate nel paese. Conosciuto per i suoi sapori brillanti e intensi, il caffè etiope presenta un corpo da leggero a medio e offre un aroma straordinario, arricchito da delicate note di limone e gelsomino. Generalmente caratterizzato da un’acidità da media ad elevata, il caffè etiope è spesso descritto con sentori di mirtillo e cioccolato.

KENYA

Tıpkı ülkenin büyüleyici manzaraları gibi, Kenya kahve çekirdekleri de güçlü ve meyvemsi tat notalarıyla kendine has bir karakter sergiler. Çoğunlukla dolgun gövdeli bir yapıya sahip olan bu kahveler, yoğun böğürtlen ve greyfurt notalarının uyumlu birleşimiyle öne çıkar. Yüksek asidite seviyesine sahip olan Kenya kahvesi, bu özelliği sayesinde özellikle espresso için oldukça uygundur.

Kenya

Proprio come i suggestivi paesaggi del paese, i chicchi di caffè kenioti si distinguono per la loro unicità, con note aromatiche intense e fruttate. Presentano spesso un corpo pieno, con sentori di mora intensa e pompelmo che si fondono in perfetta armonia. Il caffè keniota tende ad avere un’elevata acidità, rendendolo particolarmente adatto alla preparazione dell’espresso.